Полезные и быстрые завтраки для школьников и их родителей

Полезные и быстрые завтраки для школьников и их родителей Рисово-творожная запеканка
 
Требуемые ингредиенты:
 
80 г творога
40 г парного риса
2 яйца
40 мл молока
100 г изюма
1 ч л сахара
5 г пшеничных сухариков
5 г сливочного масла
2 ст. л сметаны.
 
Способ приготовления
 
Для приготовления этой запеканки идеально подойдет сухой творог, в который нужно добавить сахар, 1 яйцо и сливочное масло. Все тщательно перемешать и соединить с готовый рассыпчатым рисом, добавить промытый изюм. Смазываем маслом сковороду, посыпаем сухарями и распределяем сверху полученную массу слоем примерно 3,5 см. Сверху смазываем смесью из сметаны и яйца и отправляем запекаться в разогретый духовой шкаф на 30 мин. при температуре 200°С. Подавать запеканку лучше с медом, вареньем или сметаной. 

 
Макаронный салат
 
Требуемые ингредиенты:
 
100 г отварных макарон
1 небольшой свежий огурчик
3 маленьких помидорчика (черри)
1 ст. л оливкового масла
1 красная луковица
1 вареная куриная грудка
2 оливки
10 г сыра фета
1 ч л сока лимона
Немного орегано
 
Способ приготовления
 
Помидоры моем и разрезаем пополам, луковицу очищаем и мелко нарезаем, грудку нарезаем кубиками. В салатнике смешиваем помидоры, макароны, луковицу и нарезанный огурчик. Сок лимона с оливковым маслом и орегано нужно взбить. Полученной заправкой поливаем наш салат и перемешиваем. После добавляем мясо, сыр, оливки и опять перемешиваем. Сыр фета можно заменить на брынзу, вымоченную в воде. 

 
Омлет на сырной подстилке 
 
Требуемые ингредиенты:
 
100 г сыра
2 помидора
250 мл молока
6 яиц
По две веточки петрушки и укропа
Соль – по вкусу. 
 
Способ приготовления
 
На дно формы или глубокой сковороды нужно выложить сыр, натертый на крупной терке. Сверху отправляем помидоры, нарезанные кружочками. Яйца взбиваем с молоком, солим и добавляем мелко нарезанную зелень. Полученной смесью заливаем форму или сковороду и отправляем в духовой шкаф выпекаться до готовности, при температуре 180°С.

 
Каша «Школьное утро»
 
Требуемые ингредиенты:
 
6 ст. л овсянки мелкого помола
2 стакана кипятка
2 ст. л сахара
1 яйцо
1 груша
4 грецких ореха
1 банан.
 
Способ приготовления
 
Овсянку заливаем кипятком, добавляем сахар и перемешиваем. Затем отправляем в микроволновку и готовим в течение 2 мин. Фрукты нарезаем мелкими кусочками, орехи измельчаем. Соединяем с кашей. В кашу можно добавить небольшое количество сливочного масла. Свежие фрукты прекрасно заменят сухофрукты, а вместо сахара можно использовать мед или варенье. 

 
Картофельно-рыбные ежики
 
Требуемые ингредиенты:
 
2 вареных картофеля
Щепотка соли
3 средних кусочка фоле любой рыбки
2 вареных яйца
1 маленькая луковица
2 ст. л растительного масла
2 ст. л мелко нарезанной зелени петрушки и/или укропа. 
 
Способ приготовления
 
Вареный картофель расталкиваем толкучкой. Рыбку припустите в кастрюльке в течение 5 мин. после закипания и остудите. Удалите все мелкие косточки и разомните руками. Картофель, рыбу, зелень, лук и мелко нарезанные яйца соедините в одной емкости и перемешайте. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. В разогретое масло отправляйте шарики, сформированные столовой ложкой. «Ежики» наполовину должны плавать в масле. Обжариваем их со всех сторон до получения золотистой корочки. После достаем и обсушиваем на бумажном полотенце. Подавать можно с любым соусом. 
 
Елена Ерохина
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Добавить комментарий
Подождите, идёт загрузка кнопочек...
Читайте также в разделе «Рецепты»