Статьи раздела Рецепты

Царский пасхальный кулич

Опубликовано: 19.04.2016 12:32:35 | прочитали: 620
Царский пасхальный куличТребуемые ингредиенты:
 
1 литр молока
125 г свежих прессованных дрожжей
700 г + 5 ст. л. сахара
500 г сливочного масла
300 г маргарина
100 г растительного масла
600 г домашней сметаны
15 яиц
1 лимон
1 апельсин
150 г  изюма без косточек
150 г цукатов
1 ч.л. соли
пшеничная мука высшего сорта.

Интересные блюда для поста

Опубликовано: 12.04.2016 11:33:00 | прочитали: 638
Интересные блюда для постаКапустник из кислой капусты
 
Требуемые ингредиенты:
 
0,5 кг квашеной капусты
4-5 картофелин среднего размера
1 луковица
1 морковь
1 стручок болгарского перца
5 ст.л. пшена
3 ст.л. томатной пасты
3 зубчика чеснока
свежий укроп и петрушка
растительное масло.
 

Как приготовить пасхальный кулич без дрожжей

Опубликовано: 12.04.2016 09:33:00 | прочитали: 684

Как приготовить пасхальный кулич без дрожжейВо время празднования Пасхи ни один дом не обходится без пасхального кулича. Его делают, как правило из дрожжевого теста. Для того чтобы приготовить такое тесто нужно время, а не у всех его достаточно. Также не все едят изделия из дрожжевого теста. Предлагаем обратить внимание на очень простой, но вкусный рецепт кулича.


Его величество чернослив

Опубликовано: 05.04.2016 10:36:36 | прочитали: 716
Его величество черносливДесерт: пьяный чернослив
 
Требуемые ингредиенты:
 
1 кг чернослива без косточек
1 бутылка сухого белого вина
ядра грецких орехов по количеству чернослива
1 литр сметаны 25% жирности
200 г сахарной пудры.

Фантазируем на тему котлет

Опубликовано: 29.03.2016 10:58:00 | прочитали: 732
Фантазируем на тему котлетКуриные котлеты «Особенные»
 
Требуемые ингредиенты:
 
1 кг куриного филе
1 большая луковица
2 средние картофелины
по 6 веточек укропа и петрушки
4 яйца
4 ст. ложки майонеза
4 ст. ложки пшеничной муки
соль, кари, черный молотый перец по вкусу
рафинированное растительное масло для жарки

Блюда из баклажанов

Опубликовано: 22.03.2016 10:29:00 | прочитали: 641
Блюда из баклажановРулетики на закуску
 
Требуемые ингредиенты:
 
3 баклажана максимальной длины
200 г майонеза 67% жирности
5 зубчиков чеснока среднего размера
3 свежих помидора
веточки свежего укропа и петрушки
растительное масло без запаха для жарки.

Блюда для поста

Опубликовано: 15.03.2016 10:10:27 | прочитали: 672
Блюда для постаОвощное рагу в духовке
 
Требуемые ингредиенты:
 
0,5 кг картофеля
0,5 кг кабачков
0,5 кг синеньких
0,5 кг брюссельской капусты
0,5 кг цветной капусты
0,5 кг болгарского перца
0,5 кг моркови
3 луковицы средней величины
4 крупные зубчика чеснока
по 10 веточек укропа и петрушки
4 ст. л томатной пасты 25% концентрации
4 ст. л. растительного масла
молотый черный перец
соль.

Запекаем рыбу в духовке

Опубликовано: 08.03.2016 11:08:56 | прочитали: 641
Запекаем рыбу в духовкеЗапеченная рыба «по-купечески»
 
Требуемые ингредиенты:
 
2 кг порционных кусочков судака
250 г брынзы
3 помидора средней величины
3 средние моркови
2 яйца
150 г жирной сметаны
по 20 г петрушки и укропа
соль
молотые черный и душистый перцы
100 г сливочного масла.

Салаты с жареными овощами

Опубликовано: 01.03.2016 11:08:00 | прочитали: 666
Салаты с жареными овощамиСалат с жареной картошкой
 
Этот салат покоряет с первой ложки, и потом становится обязательным блюдом любого застолья. Он не только вкусный, но и красивый.
 
Требуемые ингредиенты:
 
500 г картофеля
300 г морковки по-корейски любой степени остроты
400 г колбасы-варенки
5 шт куриных яиц
2 свежих огурца среднего размера
350 г редиски или редьки «Дайкон»
майонез
соль
кари
растительное масло без запаха.

Жаркое по-домашнему с курицей

Опубликовано: 23.02.2016 10:51:00 | прочитали: 577
Жаркое по-домашнему с курицейТребуемые ингредиенты:
 
2,5 кг картофеля
600 г моркови
600 г репчатого лука
1 пучок укроп + петрушка
0,5 ч.л. кари
молотый черный перец
соль
растительное и сливочное масло для жарки
400 г сметаны 20% жирности
2 кг куриных четвертей
300 г твердого не острого сыра.